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  2. Biología y Química
  3. 1985
  4. Universidad La Salle
Repositorio
Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
8
Acervo
Tesis
8
Tipo de recurso
Trabajo de grado
8
Tipo de contenido
Tesis de licenciatura
8
Entidad aportante de otras instituciones
Escuela de Química, ULSA
8
Área de conocimiento
Biología y Química
8
Año de producción
1985
8
Institución aportante
Universidad La Salle
8
Colección
TESIUNAM
8
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Trabajo de grado
Estudio de algunos alimentos enriquecidos
Hernandez Cordero, Maria Magdalena
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion In Vitro de la dosis efectiva media de algunas lactonas sesquiterpenicas
Wong Arambula, Silvia Leticia
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de algunos aspectos bioqumicos de la fermentacion que produce pozol
Medina Mora Villagran, Maria Patricia
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Consideraciones teoricas sobre la perdida de nutrimientos durante el procesameinto tecnico de alimentos
Quinones Arriaga, Magdalena
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de los diferentes tipos de leudado bioquimico en panificacion
Mata Prieto, Maria Elena Margarita
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboracion de una pasta para sopa, utilizando diferentes aditivos quimicos alimenticios
Orea Esparza, Maria de Jesus
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Metabolismo y función de poliaminas en plantas superiores
Carreras de Paz, Maria Rosa
1985
Biología y Química
Trabajo de grado
Obtencion de una harina a partir de larvas de mosca domestica, L. Como fuente de proteinas y su evaluacion biologica
Martinez Mendoza, Fernando Antonio
1985
Biología y Química
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